水土保持监测及评价服务，是针对自然或人为活动（特别是生产建设项目）可能引起的水土流失进行动态观测、分析预测和综合评估的全过程技术服务。监测是基础，通过对项目区及周边土壤侵蚀强度、水土流失量、植被覆盖度、径流泥沙等关键指标进行长期、定位的观测，掌握水土流失动态变化。评价则是核心，分为“水土保持方案编制”和“水土保持设施竣工验收评估”两大阶段。在项目开工前，需编制水土保持方案，科学预测工程建设可能造成的水土流失，并提出针对性的工程、植物和临时防治措施体系。在项目完工后，则需对实施的水土保持设施的数量、质量和运行效果进行技术评估，验证其是否达到防治目标和国家标准。这项服务是落实《水土保持法》“三同时”制度（水土保持设施与主体工程同时设计、同时施工、同时投产使用）的关键技术支撑，对于控制人为水土流失、保护土地资源和生态环境具有不可替代的作用。